Si vous recherchez des tomates frites naturelles de marques espagnoles, chez Your Spanish Shop vous trouverez les meilleures marques telles que Orlando, Solis et Helios.
Índice
- La préparation de la tomate frite et sa valeur nutritionnelle
- Marques espagnoles de tomates frites
- Acheter de la ratatouille emballée
La tomate frite est l´un des ingrédients naturels les plus typiques de notre alimentation. En Espagne, tous les types de produits à base de tomates frites sont fabriqués. Chez Your Spanish Shop, nous vous proposons une grande variété pour que vous puissiez déguster vos tomates frites préférées n´importe où.
La préparation de la tomate frite et sa valeur nutritionnelle
La tomate frite est une préparation de base dans de nombreuses cuisines, notamment méditerranéennes, et est appréciée tant pour sa polyvalence que pour sa saveur. Sa préparation commence par la sélection de tomates mûres et de bonne qualité, celles-ci sont pelées, épépinées et coupées en morceaux ou concassées. Ils sont ensuite légèrement frits dans de l´huile, de préférence de l´olive pour son profil sain et sa saveur, avec des ingrédients tels que l´ail, l´oignon, les herbes et les épices, selon la recette.
Une fois les tomates cuites et les légumes ramollis, le mélange est mijoté, ce procédé concentre les saveurs et réduit l´acidité naturelle de la tomate. Dans la cuisine familiale, cette sauce tomate est utilisée comme base pour une grande variété de plats, des pâtes aux ragoûts et soupes.
Sur le plan nutritionnel, la tomate frite conserve de nombreux avantages de la tomate fraîche. Les tomates sont riches en lycopène, un antioxydant associé à la réduction du risque de certaines maladies, telles que les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer. Le lycopène est plus biodisponible dans les tomates cuites, ce qui fait des tomates frites une excellente source de ce nutriment.
De plus, les tomates contiennent des vitamines A, C et K ainsi que des minéraux comme le potassium. La vitamine C est connue pour son rôle dans la santé immunitaire et la synthèse du collagène, tandis que la vitamine A est importante pour la santé visuelle et l´intégrité de la peau. Le potassium aide à réguler la tension artérielle.
L´huile d´olive utilisée en cuisine ajoute des graisses saines, principalement de l´acide oléique, un acide gras monoinsaturé bénéfique pour le cœur. Il fournit également des antioxydants supplémentaires, tels que la vitamine E et les polyphénols.
La tomate frite est un aliment nutritif qui contient des antioxydants, des vitamines et des graisses saines. C´est un excellent exemple de la façon dont une préparation simple peut rehausser à la fois la saveur et la valeur nutritionnelle d´une recette.
Marques espagnoles de tomates frites
En Espagne, la tomate frite est un produit incontournable du garde-manger et diverses marques proposent leurs versions de cette sauce incontournable en cuisine. Chaque marque possède sa propre recette et son mode de préparation, offrant une grande variété de saveurs.
Orlando : C´est l´une des marques les plus connues et les plus disponibles en Espagne. Orlando est célèbre pour ses tomates frites au goût et à la qualité faits maison, sa gamme comprend des versions avec différentes textures et herbes pour s´adapter aux différents goûts.
Solís : Cette marque, avec une longue histoire sur le marché espagnol, est connue pour ses tomates frites traditionnelles. Solís met l´accent sur l´utilisation d´ingrédients naturels et un processus de fabrication qui préserve la saveur authentique de la tomate.
Hida : Hida est spécialisée dans les produits artisanaux, et sa tomate frite est très appréciée pour sa saveur maison et naturelle. Ils utilisent des tomates mûres sélectionnées et des procédés traditionnels pour garantir un produit de haute qualité.
Carretilla : Cette marque propose différents produits en conserve, dont des tomates frites. Sa version se caractérise par une saveur fraîche et une consistance idéale pour accompagner une large gamme de plats.
Prima : Prima est connue pour ses sauces et conserves de haute qualité. Leur tomate frite est préparée avec des ingrédients sélectionnés et est très appréciée pour sa saveur authentique et sa texture douce.
Ces marques représentent la variété des options disponibles sur le marché espagnol, chacune offrant une interprétation unique de la tomate frite classique. Dans le catalogue Your Spanish Shop, vous trouverez des produits de ces marques.
Acheter de la ratatouille emballée
La ratatouille est un plat traditionnel espagnol semblable à la ratatouille française, à base de légumes. Sa préparation commence par faire revenir l´oignon et l´ail dans l´huile d´olive jusqu´à ce qu´ils soient dorés, puis ajouter les poivrons verts et rouges et cuire jusqu´à ce qu´ils ramollissent. Plus tard, des tomates pelées et hachées sont ajoutées, et des courgettes et des aubergines sont souvent incorporées. Les légumes sont mijotés jusqu´à ce que toutes les saveurs se mélangent et que les légumes soient tendres mais ne se désagrègent pas. Il est assaisonné de sel, de poivre et parfois d´herbes comme le thym ou le laurier.
Acheter de la ratatouille toute prête offre plusieurs avantages, par exemple, cela permet d´économiser du temps et des efforts en cuisine, c´est pourquoi c´est un produit idéal pour ceux qui aiment les produits sains mais qui n´ont pas le temps.
Le goût et la qualité sont également un avantage, puisque les produits préfabriqués suivent généralement une recette standard. De plus, la longue durée de conservation des versions emballées vous permet de profiter d´une option saine toujours disponible dans le garde-manger.
Les marques commerciales espagnoles de ratatouille utilisent généralement des ingrédients de bonne qualité et des processus de cuisson contrôlés, pour garantir un produit final nutritif. La ratatouille est riche en vitamines et minéraux, grâce aux légumes qui la composent, et constitue une excellente source de fibres.
Chez Your Spanish Shop, nous vous proposons les meilleures marques de tomates frites et une grande variété de ratatouille espagnole.