Si vous souhaitez acheter des aliments sans gluten au meilleur prix, chez Your Spanish Shop nous vous proposons la meilleure sélection et l´expédition internationale.
Índice
- Qu’est-ce que le gluten et la maladie coeliaque ?
- À quoi ressemblent les aliments sans gluten pour les coeliaques ?
- Achetez des aliments sans gluten chez Your Spanish Shop
- Expédition internationale depuis Your Spanish Shop
La possibilité d´acheter des aliments sans gluten est un avantage pour de nombreuses personnes intolérantes à cette protéine. Chez Your Spanish, nous proposons une sélection d´aliments sans gluten, adaptés aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou qui recherchent des alternatives aux aliments traditionnels.
Qu’est-ce que le gluten et la maladie coeliaque ?
Le gluten est une protéine complexe présente dans les céréales comme le blé, l´orge et le seigle ; elle est principalement composée de deux protéines : la gliadine et la gluténine. En pâtisserie, le gluten est indispensable pour donner de l´élasticité à la pâte, permettant au pain de lever et d´acquérir sa texture caractéristique.
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune dans laquelle la consommation de gluten provoque une réponse immunitaire qui endommage les villosités de l´intestin grêle. Ces dommages empêchent l’intestin d’absorber correctement les nutriments contenus dans les aliments, ce qui peut entraîner une malnutrition et d’autres problèmes de santé. Les symptômes varient considérablement, allant des troubles digestifs comme les ballonnements et les douleurs abdominales aux manifestations non digestives comme la fatigue, les douleurs articulaires et les problèmes de peau, entre autres.
Bien que la maladie cœliaque soit la maladie liée au gluten la plus connue, elle n’est pas la seule. Il existe également une sensibilité au gluten non coeliaque, dans laquelle les individus présentent des symptômes similaires lorsqu´ils consomment du gluten, mais sans dommages auto-immuns à l´intestin. De plus, certaines personnes allergiques au blé devraient également éviter le gluten.
Pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque, la seule solution efficace est de maintenir un régime strictement sans gluten.
À quoi ressemblent les aliments sans gluten pour les coeliaques ?
Les aliments sans gluten pour coeliaques sont ceux qui ne contiennent pas de protéine de gluten. Ces produits sont essentiels pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque, car leur système immunitaire réagit négativement au gluten, endommageant ainsi l´intestin grêle.
Les aliments naturellement sans gluten comprennent les fruits, les légumes, les viandes, le poisson, les œufs, les légumineuses, les noix et la plupart des produits laitiers. Cependant, l´industrie alimentaire a développé une large gamme de produits spécifiques pour les coeliaques : des pains, pâtes et biscuits aux sauces et autres préparations, tous formulés sans gluten.
Ces produits utilisent généralement des farines alternatives comme le riz, le maïs, l´amande ou la pomme de terre, et ils possèdent également des sceaux ou des certifications qui garantissent leur absence de gluten. Il est essentiel de lire les étiquettes et de s’assurer qu’il n’y a pas de contamination croisée. Malgré ces adaptations, les progrès de l´industrie ont permis à nombre de ces aliments de conserver des saveurs et des textures similaires à celles de leurs homologues contenant du gluten, facilitant ainsi le régime alimentaire des personnes souffrant de la maladie coeliaque.
Achetez des aliments sans gluten chez Your Spanish Shop
Chez Your Spanish Shop, nous proposons une sélection de produits sans gluten de grandes marques espagnoles.
Pains et pâtisseries : Ils sont fabriqués avec des farines alternatives, comme la farine de riz, de maïs, d´amande ou de pomme de terre. On y trouve de tout, des pics sans gluten aux cookies et autres pâtisseries sans gluten.
Pâtes : Fabriquées avec des ingrédients comme le maïs ou le riz, elles offrent des alternatives aux pâtes de blé traditionnelles. Dans notre magasin, vous trouverez des pâtes sans gluten de marques telles que Gallo.
Petit-déjeuner : Il existe une grande variété de biscuits, barres, galettes de maïs et autres collations formulées sans gluten.
Boissons : Bien que de nombreuses boissons soient naturellement sans gluten, certaines bières et autres boissons alcoolisées peuvent contenir du gluten. Dans notre boutique en ligne, il est possible de trouver des bières sans gluten et d´autres alternatives.
Produits de base : En plus des produits précédents, vous trouverez dans notre catalogue de la farine de maïs et d´autres produits pour les cuisines sans gluten.
Expédition internationale depuis Your Spanish Shop
Chez Your Spanish Shop, nous sommes votre porte d´entrée vers la gastronomie espagnole authentique de tous les coins du monde. Nous sommes spécialisés dans la sélection et l´envoi des saveurs les plus représentatives de l´Espagne directement chez vous, quel que soit le pays dans lequel vous vous trouvez.
Nous veillons à ce que chaque expédition soit conforme à toutes les réglementations internationales et que nos produits arrivent en parfait état à destination. Des délicieuses olives espagnoles à l´authentique jambon ibérique, chaque produit est soigneusement emballé pour préserver sa fraîcheur et sa saveur.
Pour les personnes qui suivent un régime spécial, par exemple sans gluten, nous avons une excellente nouvelle, chez Your Spanish Shop nous prenons en compte les besoins alimentaires de nos clients et proposons une sélection spéciale de produits sans gluten, permettant aux coeliaques et aux personnes atteintes de sensibilité sans gluten, profitez sans soucis de la riche gastronomie espagnole, y compris les aliments et les boissons sans gluten.
Faites confiance à Your Spanish Shop pour apporter l´essence de l´Espagne à votre table. Notre passion est de partager la culture et la tradition culinaire espagnole avec le monde, et nous sommes là pour rendre cela possible.
Si vous avez des questions sur la réglementation ou sur la possibilité d´expédier des produits spécifiques, vous pouvez contacter notre équipe.