Si quieres comprar alimentos sin gluten al mejor precio, en Your Spanish Shop te ofrecemos la mejor selección y envíos internacionales.
Índice
- Qué es el gluten y la celiaquía
- Cómo son los alimentos sin gluten para celíacos
- Comprar alimentos sin gluten en Your Spanish Shop
- Envíos internacionales desde Your Spanish Shop
La posibilidad de comprar alimentos sin gluten supone una ventaja para muchas personas con intolerancia a esta proteína. En Your Spanish disponemos de una selección de alimentos libres de gluten, adecuados para personas con celiaquía, o que buscan alternativas a los alimentos tradicionales.
Qué es el gluten y la celiaquía
El gluten es una proteína compleja presente en cereales como el trigo, la cebada y el centeno, está compuesto principalmente de dos proteínas: la gliadina y la glutenina. En la panificación, el gluten es esencial para dar elasticidad a la masa, permitiendo que el pan se eleve y adquiera su textura característica.
La celiaquía es una enfermedad autoinmunitaria en la que el consumo de gluten provoca una respuesta inmune que daña las vellosidades del intestino delgado. Este daño impide que el intestino absorba adecuadamente los nutrientes de los alimentos, lo que puede llevar a desnutrición y otros problemas de salud. Los síntomas varían ampliamente, desde trastornos digestivos como hinchazón y dolor abdominal, hasta manifestaciones no digestivas como cansancio, dolor en las articulaciones y problemas cutáneos, entre otros.
Aunque la celiaquía es la enfermedad más conocida relacionada con el gluten, no es la única. También existe la sensibilidad al gluten no celíaca, en la cual los individuos experimentan síntomas similares al consumir gluten, pero sin el daño autoinmunitario al intestino. Además, hay personas con alergia al trigo que también deben evitar el gluten.
Para las personas con celiaquía, la única solución efectiva es mantener una dieta estrictamente libre de gluten.
Cómo son los alimentos sin gluten para celíacos
Los alimentos sin gluten para celíacos son aquellos que no contienen la proteína del gluten. Estos productos son esenciales para las personas con celiaquía, ya que su sistema inmunológico reacciona adversamente al gluten, dañando el intestino delgado.
Los alimentos naturalmente sin gluten incluyen frutas, verduras, carnes, pescados, huevos, legumbres, frutos secos y la mayoría de los lácteos. Sin embargo, la industria alimentaria ha desarrollado una amplia gama de productos específicos para celíacos: desde panes, pastas y galletas hasta salsas y otros preparados, todos formulados sin gluten.
Estos productos suelen utilizar harinas alternativas como la de arroz, maíz, almendra o patata, además, cuentan con sellos o certificaciones que garantizan su ausencia de gluten. Es crucial leer las etiquetas y asegurarse de que no haya contaminación cruzada. A pesar de estas adaptaciones, los avances en la industria han permitido que muchos de estos alimentos mantengan sabores y texturas similares a sus contrapartes con gluten, facilitando así la dieta de quienes padecen celiaquía.
Comprar alimentos sin gluten en Your Spanish Shop
En Your Spanish Shop disponemos de una selección de productos libres de gluten de marcas de referencia en España.
- Panes y bollería: Están hechos con harinas alternativas, como harina de arroz, maíz, almendra o patata. Puedes encontrar desde picos sin gluten hasta galletas y otros productos de bollería libres de gluten.
- Pastas: Hechas con ingredientes como el maíz o el arroz, ofrecen alternativas a las tradicionales pastas de trigo. En nuestra tienda dispones de pastas de marcas como Gallo sin gluten.
- Desayuno: Existe una amplia variedad de galletas, barritas, tortitas de maíz y otros snacks formulados sin gluten.
- Bebidas: Aunque muchas bebidas son naturalmente libres de gluten, algunas cervezas y otras bebidas alcohólicas pueden contenerlo. En nuestra tienda online es posible encontrar cervezas sin gluten y otras alternativas.
- Productos básicos: Además de los productos anteriores, en nuestro catálogo dispones de Harina de maíz y otros productos para cocinas libres de gluten.
Envíos internacionales desde Your Spanish Shop
En Your Spanish Shop somos tu puerta de acceso a la auténtica gastronomía española desde cualquier rincón del mundo. Somos especialistas en seleccionar y enviar los sabores más representativos de España directamente a tu hogar, sin importar en qué país te encuentres.
Nos aseguramos de que cada envío cumpla con todas las regulaciones internacionales y que nuestros productos lleguen en perfecto estado a su destino. Desde las deliciosas aceitunas españolas hasta el auténtico jamón ibérico, cada producto es cuidadosamente empaquetado para conservar su frescura y sabor.
Para aquellas personas que siguen una dieta especial, por ejemplo sin gluten, tenemos una excelente noticia, en Your Spanish Shop tenemos en cuenta las necesidades dietéticas de nuestros clientes y ofrecemos una selección especial de productos sin gluten, permitiendo a los celíacos y a quienes tienen sensibilidad al gluten disfrutar de la rica gastronomía española sin preocupaciones, incluyendo tanto alimentos como bebidas libres de gluten.
Confía en Your Spanish Shop para llevar la esencia de España hasta tu mesa. Nuestra pasión es compartir la cultura y tradición culinaria española con el mundo, y estamos aquí para hacerlo posible.
Si tienes alguna duda acerca de las regulaciones o la posibilidad de enviar productos específicos, puedes ponerte en contacto con nuestro equipo.