Neben uns wach zu halten, Kaffee in der wissenschaftlichen Forschung erweist sich zunehmend als Nutzen für die menschliche Gesundheit, zum Beispiel als Assistent, Fett zu verbrennen, reduzieren das Risiko von Diabetes, schützen die Leber und Gedächtnis fördern, unter anderem. Zu dieser Liste, fügt eine neue Studie eine Schutzfunktion gegen das maligne Melanom.
In einem Artikel, veröffentlicht in "JNCI: Journal of National Cancer Institute", die Autoren der Forschung erklären, dass Kaffee zu trinken, zu niedrigeren Risiko für die Entwicklung maligner Melanome verbunden sein können. Im Allgemeinen war der höhere Kaffeekonsum umgekehrt mit dem Risiko von malignem Melanom verbunden ist, mit einem 20 Prozent geringeres Risiko für diejenigen, die vier Tassen pro Tag tranken oder mehr.
Die Arbeit von Dr. Erikka Loftfield, Abteilung für Epidemiologie und Genetik Krebs und dem National Cancer Institute der USA, und Kollegen fanden auch einen Trend zu größeren Schutz unter Aufnahme steigt mit zunehmender Schutzwirkung aus einer Tasse oder weniger bis vier Tassen oder mehr.
Jedoch detektiert die vorteilhafte Wirkung war statistisch signifikant für koffeinhaltigen Kaffee aber nicht koffeinfrei und nur im Falle des Schutzes gegen malignes Melanom, nicht aber gegen Melanom in situ, die eine andere Ätiologie haben können, gemäß Ergebnisse der Analyse, in der die Daten von 447.357 Probanden in 1995-1996 nicht-hispanischen Weißen erhalten und anschließend wurden zehn Jahre lang verwendet.
Alle Personen, die in der Analyse waren frei von Krebs zu Beginn der Studie und Autoren die Daten, die durch die Umweltexposition gegenüber UV-Strahlung, Body-Mass-Index, Alter, Geschlecht, körperliche Aktivität, Alkoholkonsum und Schnupftabak eingestellt. Wissenschaftler sagen, dass die Ergebnisse sind vorläufig und können nicht auf andere Populationen anwenden.
In Anerkennung der Notwendigkeit für mehr Forschung zu diesem Thema, schließen die Experten, dass "wegen seiner hohen Krankheitslast, Veränderungen im Lebensstil mit noch bescheidenen schützende Effekte einen signifikanten Einfluss auf die Morbidität von Melanomen haben kann."
Geschrieben von Marta Hualde zu Gastronómica Nachrichten